Επαγγελματικό ψυγείο που χρησιμοποιούν εστιάτορες και ταβερνιάρηδες για να διατηρούν τα φρούτα και λαχανικά. Παίζει στους 4 βαθμοί, εκεί. Υπάρχει και ο φρουτάς, αλλά δεν λέγεται τόσο.
Αυστηρώς επαγγελματική αργκό.
Το άκουσα μεν στην Άνδρο, αλλά υποθέτω παίζει πανελληνίως.
- Έχω τόσα λεμόνια από τη λεμονιά μου που δεν ξέρω τι να τα κάνω...
- Δώσ΄τα μου να τα ξεπλύνω με νερό να φύγει το χώμα και η σκόνη και θα τα βάλω στον λαχανά. Θα κρατήσουνε κανα μήνα σίγουρα.
