Στα καλιαρντά είναι μειωτικός χαρακτηρισμός για έναν επαρχιώτη που είναι χοντρός, οπότε κατά το συναμφότερον βλαχαδερού και ευχοντρίας δίνει την εικόνα ενός πολύ άξεστου ανθρώπου. Ο Ηλίας Πετρόπουλος (Τα Καλιαρντά, 1971) δίνει και το αρχοντοχωριάτης ως επεξήγηση, ενώ το ετυμολογεί από το ιταλικό carne (=κρέας) που χρησιμοποιείται συχνά στα καλιαρντά. Είναι δηλαδή ο βλάχος (με την ευρεία σημασία του χωριάτη, του επαρχιώτη) που έχει πολλά περιττά κιλά/ κρέατα πάνω του.
Σκέφτομαι να στήσω χρυσελεφάντινο ανδριάντα στο με σικ γιάνκη. Είχε
όλες τις προϋποθέσεις να μου ήταν συμπαθής. Έσιαξε το μπερντέ του
εις την αλλοδαπή και διακατέχεται από μια προτεσταντική ηθική, σε
αντίθεση με τους βλαχοκαρνιώτες μικρομέγαλους ιθαγενείς μετόχους
και τις δημοσιογραφικές βουβουζέλες τους που μου προκαλούν μια α
πριόρι αποστροφή. (Πολιτικό καλιάρντεμα αποκατέ).