Ειρωνική φράση όταν ο καφές (ή κάτι άλλο) που παραγγείλαμε αργεί αδικαιολόγητα, σαν να ήταν κρέας με κόκαλα που θέλει πολλή ώρα να βράσει.
Μάλλον έχει παλιώσει.
- Αφού ξηγήθηκα σαφές, παιδί, κόκαλα έχει ο καφές; 
 Τραγούδι του Λογό
- Πήρε το τηλέφωνο του καφενείου της στοάς. 
 - Είπαμε δυο μέτριους στο 18, είπε. Κόκαλα βγάλανε;
 Β. Βασιλικός, Το Ζ, σελ. 254