Έκφραση των κοντράκηδων αλλά και γενικότερα των φαν της οδήγησης. Χρησιμοποιείται για να περιγράψει ότι το σασμάν (κιβώτιο ταχυτήτων) λειτουργεί ιδανικά, τα γρανάζια οπλίζουν και γατζώνουν στον κινητήρα χωρίς αντίσταση, γλιστράνε σα βούτυρο.
Όλοι μου 'λεγαν θα φάω πακέτο με την επισκευή σασμάν και ότι έπρεπε να πάω για αντικατάσταση. Τσέκαρε τι δουλειά μου 'κανε το μαστόρι όμως! Εδώ δες, χαϊδεύω το λεβιέ και κουμπώνουν βούτυρο μαλάκα.
Got a better definition? Add it!
Όταν ο φοσμπά αποδεικνύεται πολύσπορος με αποτέλεσμα στο κάψιμο να αποδίδει μια μυρωδιά καμμένου κρέατος στην πεινασμένη μύτη του πότη. Χαρακτηρίζει νταφού χαμηλής ποιότητας.
-Η φούντα που αγοράσαμε τις προάλλες είναι για τον πούτσο...
-Γιατί ρε τι έγινε;
-Έστριψα ένα μονετάκι ρε φίλε και μπριζόλιασε όλο το δωμάτιο να πουμε...
Got a better definition? Add it!
Οι τηγανιτές πατάτες που είναι κομμένες στο χέρι, σε αντίθεση με τις κακής ποιότητας κατεψυγμένες προτηγανισμένες τύπου φαστφούντ. Λέγετε και για τα σπιτικά ζυμαρικά.
-Ωραίες πατάτες ρε!
-Χερίσιες αφού.
-Μμμμμμμμ! Τι είναι αυτά με τη γέμιση μέσα;
-Πελμένι, χερίσια ζυμαρικά, ρώσσικα.
Got a better definition? Add it!
Προβατίνα δύο χρονών.
έχω ένα παχύ ζυγούρι για σφάξιμο
ζυγούρι στην γάστρα με πατάτες.
Got a better definition? Add it!
Το κρέας από προβατίνα, συνήθως κάποιας ηλικίας....
το χοντρό είναι καλό αν το βράσεις αρκετή ώρα σε χαμηλή φωτιά.
Δεν μου αρέσει το χοντρό γιατί συνήθως μυρίζει περίεργα.
Got a better definition? Add it!
Το βρώσιμο βλαστάρι ενός υδρόφιλου κισσο-ειδούς με την επιστημονική ονομασία Tamus communis Ο βλαστός μοιάζει λίγο εμφανισιακά με το σπαράγγι αλλά διαφέρει και το φυτό και η γεύση. Είναι μάλλον πικρές και συνήθως τις μαγειρεύουν με κρεμμύδι για να ξεπικρίσουν λίγο. Συνήθως φυτρώνουν σε ποταμιές και συχνά είναι δύσκολο να τις μαζέψει κανείς.
Στην ποταμιά θα βρεις οβριές αλλά πρόσεχε τα φίδια.
Άστες, δεν αξίζει να σπάσεις κανένα πόδι για δυο οβριές.
Got a better definition? Add it!
Βρώσιμα βλαστάρια που έχουν χάσει την αρχική τους ζουμερή υφή, έχουν αναπτύξει ίνες ή παραφυάδες. Κυρίως για σπαράγγια και Οβριές.
Μην το μαζεύεις, είναι γεροκοτσανιασμένο.
βρήκα κάτι γεροκοτσανιασμένα.
Got a better definition? Add it!
Το Amanita Muscaria ή ο Αμανίτης ο μυγοκτόνος είναι το κλασικό κόκκινο μανιτάρι των παραμυθιών με τις άσπρες βούλες. Παραισθησιογόνο και δηλητηριώδες ανάλογα με την ποσότητα, μπορεί να προκαλέσει και τον θάνατο σε μεγάλη ποσότητα.
Δεν υπάρχει ούτε μουρλό.
Βρήκαμε μουρλομανίτες σαν να τις είχαν σπαρμένες.
Got a better definition? Add it!
Μανιτάρια
Πάμε για μανίτες στο βουνό;
μάζευε χόρτο που θα βρεις και μανίτα που γνωρίζεις
Got a better definition? Add it!
Έτσι ονομάζεται συνήθως ένα παχύφυλλο ποώδες φυτό που φυτρώνει κοντά στην θάλασσα. Μυρίζει λίγο ιώδιο και θάλασσα. Τρώγεται ώμο, τουρσί, με σκέτο λάδι ή με λεμόνι. Εξαιρετικό συμπλήρωμα σε σαλάτες αλλά σε μικρή ποσότητα. Συνηθισμένο στις Ελληνικές παραλίες.
βάλε λίγα κρίταμα, πάνω στο αυγό, με μια στάλα μαγιονέζα και αλατοπίπερο.
Got a better definition? Add it!
